Cellers Torralbenc neix d'un repte, reprendre l'herència d'uns altres, reconstruir-la i recuperar-la. Rehabilitar una finca menorquina tradicional, i retornar la vida a una terra abandonada, retornar-li la seva essència.
Fresc i aromàtic, amb un atractiu color rosa pàl·lid, net i brillant. Aromes intenses a fruites vermelles, principalment maduixes, cireres i nabius, i lleugeres notes balsàmiques característiques de plantes mediterrànies com el fonoll.
Visual
Color rosat pàl·lid amb tons ataronjats, pell de ceba, brillant.
Nas
Intensitat mitjana, amb aromes a poma, fruites vermelles, mandarina i roses seques.
Boca
Amb bon volum i complexitat, amb cos mitjà, es perceben les mateixes aromes que en nas, posseeix una bona acidesa i final llarg.
La percepció en la boca és d'un rosat fresc i elegant amb bon volum que al final que prolonga sensacions de fruites vermelles i cítrica, es percep la seva mineralitat.
El conjunt és singular, fresc i d'un atractiu equilibri. Cellers Torralbenc neix d'un repte, reprendre l'herència d'uns altres, reconstruir-la i recuperar-la. Rehabilitar una finca menorquina tradicional, i retornar la vida a una terra abandonada, retornar-li la seva essència.
75cl
12%vol
