Assequem també la sal “Molino” solament al sol i després la triturem – en aquest cas – fins a obtenir cristalls més petits de grandària perfecta per al nostre “Molinet.”
La nostra sal “Molino” conté, igual que totes les nostres altres sals naturals, una certa humitat. Per aquest motiu podria reaccionar amb altres elements metàl·lics, també amb el millor acer inoxidable. Per això insistim que el nostre “Molinet” tingui un mecanisme de moldre de ceràmica. I per a alhora poder eliminar l'eix horitzontal de metall, ens decidim per una variant boca amunt del Molino, en la qual els cristalls cauen directament sobre el mecanisme de moldre.
El resultat per a Vostè és una sal que mòlta en el nostre “Molinet” queda perfectament dosada i amb el sabor d'una sal especialment suau, fresca i gustosa. El dipòsit de sal del “Molinet” és de vidre i apte per al rentavaixella. El mecanisme de moldre jeu en un capçal de fusta de faig.
