La família Noceras (Muro) porta elaborant artesanalment les Galetes Gori de Muro des de 1890, unes galetes amb molta història reconegudes com les més tradicionals de Mallorca. Antigament conegudes com el «pa dels mariners», aquest tipus de galeta va ser sempre molt apreciada entre els navegants durant les llargues travessies pel Mediterrani. La seva durabilitat propiciava fins i tot que companyies navals angleses proveeix de galetes marineres quan feien escala a Menorca, per a comptar així amb provisions fresques per a una bona temporada.
Galetes d'oli integrals
Recepta tradicional
Per a tots aquells que es cuiden a l'hora de menjar, els recomanem les nostres galetes integrals. Elaborades amb farina de blat integral i ingredients naturals i selectes propis de la clàssica galeta mallorquina, mantenen el sabor dels nostres productes.
Informació nutricional 100 g
Valor energètic 1.913 Kj / 456 Kcal
Grasses totals 17,1 g
De les quals
Grasses monosaturadas 6,82 g
Grasses poliinsaturats 6,40 g
Grasses saturades 3,89 g
Hidrats de carboni 66,4 g
Dels quals sucres 3,3 g
Proteïnes 6,2 g
Sal 0,62 g
Pes aproximat: 400 g
Ingredients. Farina de blat integral, llard, oli d'oliva, oli de gira-sol, sal i llevat. En aquesta fàbrica s'utilitzen llavors de sèsam, pipes de gira-sol i fruita seca.
