Ferrerico és una empresa petita de caràcter familiar, que destaca pel tradicional dels seus productes. L'empresa va creixent a poc a poc, especialitzant-se en l'elaboració de sobrassada i incorporant tota classe de productes relacionats amb la nostra gastronomia. La nostra labor és acostar i compartir la nostra passió per un aliment que, si es dóna a conèixer amb la qualitat que es deu, les persones que el consumeixin gaudeixin del millor de la gastronomia local. Per això la nostra filosofia de treball és fabricar un producte de la més alta qualitat, elaborat mitjançant els processos més naturals possibles, sense presses i, amb el pas del temps, veure com a poc a poc van naixent i perfeccionant les aromes i sabors d'aquesta menja.
La definició de producte ecològic es refereix a qualsevol producte natural obtingut mitjançant sistemes ecològics, és a dir, que no s'utilitza cap producte químic. Aquest tipus de pràctiques, són una alternativa tecnològica, més harmoniosa amb la naturalesa, eliminant els riscos dels productes químics continguts en els aliments de producció tradicional. El principal objectiu és l'obtenció d'aliments més saludables, de major qualitat nutricional, sense la presència de productes químics i obtinguts mitjançant procediments sostenibles, que conserven i protegeixen el medi ambient.
Llaunes de 190 gr
ingredients: carn i fetge de porc, espècies, sal i conservant Nitrit Sòdic (procedents de l'agricultura ecològica).
Origen: Mallorca.
Suggeriment de consum: es pot prendre fred o calent, pot ser simplement untat en una torrada cruixent de pa calent, com a aperitiu, en una amanida, o ben utilitzat per a elaborar salses. Es pot cuinar.
