Una de las recetas más conocidas de la cocina de Mallorca son las «Sopas». El nombre viene dado por el tipo de pan que se utiliza para su preparación, tradicionalmente llamado así, «pan de sopas».
Esto es el «pan de sopas». Se trata de rebanadas de pan payés mallorquín (pan oscuro), cortadas finísimas y algo secas. En Mallorca las venden ya preparadas.
