• Meloussa Sobrasada tierna picante

    Meloussa - Illa del Vent Ref. 400 g
    La «sobrasada tendre» es un embutido de carne de cerdo se puede comer cruda o cocida. En Menorca esta sobrasada se utiliza mucho para cocinar y hacer a la brasa.
    Peso: 400 gr
    Disponible
    6,50 €
  • Descripción

    Es un embutido elaborado con una mezcla de carne magra y tocino de cerdo cuidadosamente seleccionada, picada y condimentada con diferentes especias, a destacar el pimentón dulce que le otorga su color rojo tan característico. Una vez la mezcla está elaborada se embute de forma individual en la tripa natural del cerdo dejándola curar para su posterior consumo.
    Tipo:tierna picante
    Formato:Pieza entera 
    Peso–200-300g
    Maduración:15 días 

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