A Lo Vilot Farm Brewery somos una cooperativa de agricultoras y cerveceras, por el que nuestros ingredientes (cebada, trigo, centeno, malta, lúpulo) son de producción propia local y ecológica. Tenemos certificación en ecológico como productoras y elaboradoras del CCPAE C/3938/PE y certificación internacional sin gluten (espiga barrada), así como sello de venta de proximidad en todos nuestros productos. Además trabajamos con energías renovables, reciclamos o reutilizamos todos lo nuestros residuos. Somos sostenibles.