Els amargs són dolços d'ametlla típics de Menorca. Amb forma rodona i aplanada, per als menorquins aquests dolços han anat sempre units a Nadal, encara que gràcies al turisme ara són consumits durant tot l'any.
Una recepta ancestral, transmesa a través de generacions, ha convertit les nostres ensaïmades en una referència de sabor, qualitat i tradició.
Situat as Mercadal, un petit poble del centre de l'Illa de Menorca reconegut per la qualitat dels seus dolços. Cinc generacions de mestres artesans, des de 1875, avalen i donen nom a la millor representació de productes de la rebosteria menorquina.
Conjuminem tradició i tecnologia per a respondre a uns alts estàndards de qualitat, utilitzant matèries primeres acuradament seleccionades per a aconseguir l'excel·lència en els nostres productes.
Ingredients: Sucre ,ametlla i clara d'ou
