TALAIÓTICA
Estil: Cervesa experimental
Tipus de fermentació: Alta
Alcohol: 3,8%
Color (EBC): 18
Amargor (IBU): 3
Envàs: Botella de 33CL i Barril de 30l.
Tipus de got: Got alt o copa
Tª òptima de consum: Entre 8 i 12 °C
NOTA DE TAST
Visualment destaca pel seu color marró ataronjat opac i amb una escuma cremosa que ens fa imaginar l'aparença dels beuratges de la prehistòria.
En nas destaquen primerament les aromes a romaní i camamilla, però a mesura que passa el temps les aromes d'artemísia, tem, mel i cereals van sorgint i agafant protagonisme en aquesta dansa d'herbes aromàtiques.
Una vegada en boca té un cos lleuger amb una efervescència moderada que ajuda a provar millor els diferents gustos dels quals predomina la part més llenyosa del romaní i tem, que després deixen a l'aparició de la camamilla i l'artemísia.
El final és sec i net, arrodonint el glop d'aquesta beguda molt diferent de les cerveses del segle XXI, però de tast molt agradable i que anima a repetir.
