• Grahame Pearce de Sant Climent Cervesa pilsner

    Sant Climent Ref. 146
    Grahame Pearce Sant Climent Pilsner
    Peso: 533 gr
    Disponible
    3,28 €
  • Descripció

    El procés d'elaboració que segueix la Grahame Pearce de Sant Climent no és de doble fermentació com habitualment passa amb les cerveses artesanes sinó que es basa en la tècnica lagering, és a dir, la que treballa amb el fred. "La paraula lager en alemany i en anglès significa guardar en fred. Aquest procés prové de mitjan segle XIX quan els alsacians es van adonar que en les coves on guardaven la neu per a poder conservar les cerveses el producte millorava. En l'actualitat el que fem és controlar la fermentació perquè els llevats treballin de manera homogènia" Elaboren cervesa artesana des de 2011 al poble de Sant Climent, a 15 minuts de Maó. El nom de la cervesa és en record d'un amic anglès del seu pare, que li va proposar l'any 2004 iniciar-se en el món de l'elaboració cervesera. La producció és d'uns 70.000 litres/any i compten amb 4 cerveses en el seu catàleg: una Pilsner, molt ben feta i que representa el 85% de la seva producció. Una Blanche que fan amb blat conreat en Sant Climent i aromatitzada amb pell de taronja i coriandre. Una Brown Ale lleugera i una Stout molt a l'estil anglès.
    33cl
    4.1%vol

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.